Menù

Antipasti
Tagliere di salumi con gnocco fritto 13,00 €
Degustazione di formaggi
con marmellatine di frutta senapate e miele 		13,00 €
Carpaccio di tonno affumicato
con glassa di aceto balsamico e olio al mandarino 		14,00 €
Tartare di salmone Sockeye (selvaggio)
all'olio agrumato 		14,00 €

Primi
Pappardelle al ragù di cinghiale 13,00 €
Spaghetto quadrato alla carbonara 10,00 €
Tagliatelle ai funghi porcini 13,00 €
Carnaroli alla monzese (min. 2 pers.) 12,00 €
Carnaroli radicchio e scamorza (min. 2 pers.) 12,00 €
Carnaroli ai funghi porcini (min. 2 pers.) 13,00 €
Tagliolino nero con gamberi e calamaretti 13,00 €
Chicche di patate allo scoglio 14,00 €

Secondi
Filetto bavarese alla griglia 19,00 €
Filetto bavarese ai funghi porcini 21,00 €
Tagliata di hanger steak 18,00 €
Filetto bavarese in crosta di guanciale 19,00 €
Tartare di angus
con tuorlo d’uovo, composta di cipolla caramellata, balsamico e rosmarino 		18,00 €
Costata bavarese 19,00 €
Calamaretti scottati
su letto di misticanza e riduzione di aceto balsamico di Modena 		14,00 €
Filetto di branzino alla griglia
al profumo d'arancia 		14,00 €

Insalate
Autumn Salad 10,00 €
Cesar Salad 10,00 €

Hamburger
Sara's burger
Hamburger di angus da 200g, zucchine grigliate, lardo, burrata 		14,00 €
Easy burger
Petto di pollo alla piastra, cetriolo fresco, iceberg, pomodoro, mayonese, fontina 		12,00 €
Alfa burger
Hamburger di angus da 200g alla griglia, bacon croccante, cipolla caramellata, cheddar, melanzane grigliate 		14,00 €

Contorni
Misticanza
Finocchi lamellati
Verdure alla griglia
Patate al forno
Patatine fritte

Dolci
Dolci della casa
La lista dei dolci varia di settimana in settimana, chiedere al personale che illustrerà le proposte del giorno. 		5,00 €